おかずにもう一品♪簡単☆ナスの照り焼き レシピ・作り方

おかずにもう一品♪簡単☆ナスの照り焼き
  • 約15分
運がイイ
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冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
簡単なのがまた嬉しい♪

材料(4人分)

  • なす 3本
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、皮を縦じまにピーラーでむく。
    縦4等分に切って斜め切りにし水にさらし、水気をきる。
    ★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ナスを少ししんなりするまで炒める。
  3. 3 合わせた★を加え、全体にからめるように炒め合わせる。

きっかけ

友達が教えてくれて。

  • レシピID:1600002254
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
簡単 お弁当 茄子 ナス
料理名
なすの照り焼き
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