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タケノコご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3カップ

  • 茹でタケノコ

    200g

  • 昆布だし

    3カップ

  • 油あげ

    1/2枚

  • 大1.5

  • 濃口しょうゆ

    大3

  • 三つ葉などの青味

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タケノコご飯
  • 300円前後

タケノコは、大きめに切って食感を楽しみます。

作り方

  • 1

    米は、といでざるにあげ、30分置く。

  • 2

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。

  • 3

    炊飯器に、米、だし、酒、醤油を入れて、軽く混ぜ、普通に炊く。

  • 4

    茶碗によそい、三つ葉など青味をちらす。

きっかけ

この分量が、一番美味しかったので♪

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > たけのこご飯

レシピID: 1600002024

公開日:2011.04.28

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料理名
タケノコご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ
関連キーワード
炊き込みご飯タケノコご飯

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