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焼き鳥2種(モモ、砂肝 塩味) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏モモ肉

    350g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 砂肝

    200g

  • 塩、コショウ

    大1ずつくらい

  • ハーブミックス

    少々

  • サラダ菜

    4枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼き鳥2種(モモ、砂肝 塩味)
  • 500円前後

我が家では、甘いのが好きで、長ネギでなく玉ねぎを使います。

作り方

  • 1

    モモ肉を一口大に切る。
    砂肝は、筋をとり、スライスする。
    玉ねぎは、くし型切りにして、半分にする。

  • 2

    串に、肉、玉ねぎと交互に刺していく。

  • 3

    2に、塩コショウ、ハーブミックスを裏、表にふりかけ、10分おく。

  • 4

    レンジのグリル機能で、ホイルをひいて、18分、焼く!
    サラダ菜とともに、お皿に置いて出来上がり!!

きっかけ

家で、作る焼き鳥が肉厚で美味しかったので、定番に!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 焼き鳥

レシピID: 1600001989

公開日:2011.04.26

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関連情報

料理名
焼き鳥
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
焼き鳥モモ肉砂肝

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