鶏胸肉は1cm幅に切る。新たまねぎは皮をむき、縦半分にしてから1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切って洗いながらヘタとタネを取り、縦1cm幅に切る。
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。表面に火が通ったらピーマンとタマネギを加えて炒め合せる。野菜がしんなりしたら調味料(★)を加え、水分がほとんどなくなるまで強火で炒める。
もも肉で作ってたのを胸肉にアレンジしました。
レシピID: 1600001919
公開日:2011.04.19
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