新じゃがで☆牛肉と新じゃがの煮っ転がし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新じゃがはよく洗っておく。もしサイズが大きければ、一口大サイズに切っておく。牛肉も小さく切っておく。
- 2 フライパンにごま油を敷き、牛肉と新じゃがを２～３分よく炒める。
- 3 水、砂糖、しょうゆを加え、落し蓋をしてじゃがいもがやわらかくなるまでぐつぐつ中火で煮込む。
- 4 新じゃがに竹串をさしてやわらかくなっていたら、落し蓋をとり、強火にしてガーっと水分を飛ばすように煮詰める。
- 5 水分がなくなり、こってり煮汁がからまるようになればできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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