我が家のビーフシチュー★ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを一口大の大きさに切る。牛肉も２ｃｍ角程の大きさに切りそろえる。
- 2 鍋に油を敷き、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをよく炒める。さらに牛肉を追加し、牛肉の表面が少し色が変わる程度まで炒める。
- 3 水を入れ、沸騰したらあくをとり、そのまま中火でコトコト15分煮る。
- 4 野菜がやわらかくなったら火を止め、ルーを入れてふたを閉めてそのまま10分程放置する。
- 5 再び火をつけ、ルーを混ぜ合わせ５分煮込めば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- ビーフシチュー
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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