日本でイタリア気分！？リリーのイタリア丼♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
鎌倉リリー
冷蔵庫の中にある物で素早く出来る物はないかと思っていたら、ワオ！イタリアン！！こってりかと思いきや、生野菜を添えているのでヘルシーです。
材料（3～4人分）
- 豚挽き肉 300g
- 玉ねぎ（スライスしておく） 1個
- ブロッコリー（茹でて、小分けにする） 2分の1個
- しめじ（根元を取り、小分けにする） 1パック
- トマト（今回は小さめの物） 5個
- ニンニク 4片
- キューピー「パスタのためのオイルソース」 大匙5
- オリーブオイル 適量
- 塩・胡椒・味噌 少々
作り方
-
1
トマトは、飾り用に１個をスライスしてよけておく。玉ねぎのスライスも、飾り用に少々よけておく。
- 2 フライパンに油を熱し、包丁で叩いたニンニクを入れる。味が馴染んだら、挽肉を入れる。
- 3 挽肉に火が通ったら、玉ねぎ、しめじ、トマト（スライスしていないものを手で潰す。）を入れ、更に炒める。
- 4 キューピーさんの「パスタのためのオイルソース」（しょうゆ＆ペパー）、塩・胡椒・味噌を入れ、調味する。
- 5 ご飯の上に、ブロッコリー、玉ねぎ・トマトのスライスをのせ、４．をかけて完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚挽き肉と野菜の丼
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