キラキラ☆綺麗な　グレープフルーツのジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 グレープフルーツは横半分に切ってスプーンで果肉をとり、果汁はしっかりしぼって別に取っておく。（果肉についた汁もしっかりとります）

   

2. 2 （果汁＋レモン汁＋水）＝６００ｃｃになるように水の量を計算する。
   ゼラチンは分量内の水でふやかしておく。
3. 3 鍋に計った水だけを入れて火にかけて沸騰したら、ふやかしたゼラチン、砂糖をいれてよく溶かす。
4. 4 荒熱がとれたら果汁をすべて入れて混ぜる。
5. 5 カップにうつし

   

6. 6 固まりかけのところに果肉を入れたらできあがり。