シンプル大学芋（鉄鍋）。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
A.を混ぜあわせておく。
サツマイモは一口大に切り、5分程度水につけておく。
フライパンに薄く油を引き、水気を拭き取った、サツマイモを炒める。 - 2 サツマイモに火が通ったら（ようじで刺して柔らかさをチェック）、フライパンの油をクッキングシートで拭き取る。
- 3 A.をサツマイモと混ぜあわせて、軽く表面が焼きあがったら、盛り付け。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- 大学芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
歴史は浅いようで、大正昭和期の東京の大学生が好み学費稼ぎに販売したという話や、中国の類似料理から取り入れられたともいうそうな。