簡単★ししゃものウマ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししゃも ２０匹
- 醤油・酒・みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- しょうがチューブ 大さじ１
- 水 １００ｃｃ
- ネギ お好み
作り方
-
1
鍋に水、ししゃもをいれ煮る。
あくが出るのでとる。 - 2 あくを軽くとったらネギ以外を全部いれ、アルミなどで落とし蓋をし弱火で１０分ほど煮る。途中汁気がなくなったら少し水を足す。
- 3 煮たらをとめ、そのままにし味をしみこませる。
- 4 １０分ほど放置したら、またあっためるか、そのまま皿に盛り、刻みネギをたっぷり乗せて召し上がれ～★
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ししゃも
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小6、小3の二人のやんちゃっ子達の母です♪
典型的なB型めんどくさがりです…
夕飯は１時間かけたくない！早いときは10分で食卓へ…(^^;
手抜き…いや、簡単で美味しい物をモットーに！
目分量だし（レシピはだいたいの量で記載してますのでご了承下さい）
結構思いつきな料理が多いですが、
皆さんにお伝え出来たらと思ってます♪
気になったら作ってみてください(^_-)-☆
レポも宜しくお願いします♪
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2 件
つくったよレポート（2件）
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りょう14002015/03/01 10:07
ししゃもをこうして煮てもいいんですね！
いつも焼いてばかりだったので新鮮！
おいしかったです♪ -
kumacyan12392014/11/02 09:31
簡単にできて、ヘルシーでとても美味しかったです♬
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