鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り除き、1cm程の厚さのそぎ切りにして、両面に塩コショウと七味を振っておく。皮も同様にする。
-
2
茶こしに小麦粉を入れて、鶏肉と皮にまぶす。
卵を割って溶きほぐし、酒を入れて しっかりかき混ぜる。 -
3
鶏肉を卵液に浸してから、フライパンに油を引いて、色よく焼く。卵液につけては焼くを2回ほど繰り返すと、綺麗に出来る。
お好みで、食べる時にも七味を振って。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のピカタ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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