豚肉のえのき巻き照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚肉は所々かるく包丁を入れ、麺棒で伸ばしておく。
えのきを入れてくるりと巻いたら片栗粉をまぶし、閉じ目を下に
して熱したフライパンに油をひき焦げ目がつくまで焼く。 -
2
１に酒大１を回しいれてふたをして蒸し焼きにして中まで火をとおし、☆合わせたものを入れて絡めながら中火で焦げないように炒める。
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