玉ねぎたっぷりカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ２／３は、薄切り。
残りは、櫛形切りにする。
卵は、固ゆでして、むいて縦半分にする。
鶏肉は、一口大に切る。 -
2
鍋に、サラダ油大１を熱し、中火で、薄切りした玉ねぎを６～７分いためる。
薄く色がついたら、カップ１／２の水を少しずつ入れていき、全体が濃い茶色になったら、にんにく、生姜を入れる。 -
3
みりん大２を入れて、ひと煮立ちしたら、砂糖小１、醤油小２を入れて、なじませ、だし汁を加え、弱火で、２～３分煮る。
鶏肉、しめじ、人参を加え、さらに煮る。 -
4
冷凍うどんを茹でるお湯を沸かしながら、３に、カレールーを火を止めて入れる。
良くとかして、火をかけ、今度は、水とき片栗粉を（大２ずつ）を入れて、とろみをつける。 -
5
冷凍うどんを茹でて、良くお湯切りをして、おわんに入れ、
４のスープをかける。
卵を乗せて、出来上がり～！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カレーうどん
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
