ひじきとれんこんのコンソメサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 にんじんはマッチ棒くらいの太さに、レンコンは2ミリ程度の厚さでいちょう切りにして酢水にさらす。
-
2
フライパンにごま油を熱し、ひじき、にんじん、れんこんを炒める。
全体に油がまわったらコンソメ、塩を加え軽く混ぜ火を止める。 -
3
荒熱が取れたらマヨネーズとレモン果汁を加え全体になじませる。
器に盛り、すりごまをかけたら完成。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- サラダ
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