*まろやかぁ~☆もやし月見やきそば* レシピ・作り方

*まろやかぁ~☆もやし月見やきそば*
  • 約10分
運がイイ
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ソースと絡んだ麺に卵黄を絡ませると、とってもまろやかにいただけます♪
定番焼そばに飽きたら是非どうぞ!!
半熟目玉焼きにしても美味しいです☆

材料(2~3人分)

  • やきそば麺 3袋
  • 豚肉 80g
  • もやし 1袋
  • 卵黄 人数分
  • 焼そばソース 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った豚肉を炒める。
    もやし・麺を入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
  2. 2 もやしから水分が出て、麺がほぐれてきたら、箸で全体を混ぜ合わせ、焼そばソースで味付けする。
  3. 3 ②を器に盛ったら、中央に卵黄をおとし、七味唐辛子をかけ完成!

きっかけ

卵黄を麺にからめて・・・まずいわけない(*^。^*)

おいしくなるコツ

・卵黄を半熟の目玉焼きに変えても美味しいですよ♪

  • レシピID:1600000629
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
もやし月見やきそば
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