こっくり味の♪なすとしめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを落として一口大の乱切りにして水にはなす。しめじは石づきを落として手で小分けにする。合わせ調味料(★)を混ぜておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、なすの水を切って強火で炒める。油がまわったらしめじを加え、なすがしんなりするまで炒める。
- 3 合わせ調味料を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
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