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簡単!とろ〜り★牛乳プリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛乳

    250cc

  • 粉ゼラチン

    5g

  • お湯

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • バニラエッセンス

    1〜2滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!とろ〜り★牛乳プリン
  • 100円以下

簡単おいしい牛乳プリンです。
甘さひかえめなので苺ジャムやフルーツを乗せると、見た目もかわいいです♪

作り方

  • 1

    お湯に粉ゼラチンを入れて、よく溶かします。

  • 2

    牛乳と砂糖を火にかけて沸騰しないように温めます。

  • 3

    火を止めて、〈2〉に〈1〉のゼラチンを入れて溶かします。

  • 4

    最後にバニラエッセンスを加えます。

  • 5

    容器に流し入れて、粗熱をとったあと、冷蔵庫で2時間冷やします。

きっかけ

子供のおやつによく作る牛乳プリン。
何度も作るうちに自分好みの分量を見つけました。

おいしくなるコツ

火にかける時に沸騰させてしまうと、合わせたゼラチンのコシが弱く固まりにくくなります。弱火でゆっくり温めてください。

レシピID: 1600000119

公開日:2010.11.09

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関連情報

料理名
牛乳プリン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
子供おやつ簡単プリン

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