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圧力鍋で簡単♪ひき肉とキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

  • 豚ひき肉

    250g

  • キャベツ

    1/3個

  • トマト水煮缶（カット）

    １缶

  • 酒

    大さじ2

  • 水

    100cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • コンソメ（顆粒）

    小さじ2

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単♪ひき肉とキャベツのトマト煮

豚ばら肉でのレシピを参考にひき肉でやったら大正解♪
ダンナ様もお気に入りのメニューです。

作り方

  • 1

    キャベツをざっくり切る。
    手でちぎればまな板・包丁いらず♪

  • 2

    鍋にキャベツ、ひき肉を重ねる。
    これを繰り返し何層かにする。

  • 3

    ボウルにトマト水煮缶、水、酒、砂糖、コンソメを入れてまぜる。

  • 4

    2.に3.を加え、蓋をして強火にかける。

  • 5

    沸騰したら中火にして約6分加圧する。
    圧力が抜けたら塩コショウして軽くまぜたら出来上がり♪

きっかけ

和の煮物にしか使ってなかった圧力鍋をもっと活用しよう！と洋風のレシピを参考に作りました☆

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1600000110

公開日：2010.11.12

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料理名
ひき肉とキャベツのトマト煮
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
圧力鍋簡単

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