わかめともやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとすればザルに上げる。
ワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 -
2
鍋にだし汁を中火にかけ沸騰したら、モヤシを加え、煮立てばみそを溶き入れる。
- 3 煮立つ直前に火を止め、最後にワカメを加えてひと混ぜしたら完成!
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- わかめともやしの味噌汁
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もやしのシャキシャキ感と風味がGood!