褒められ♡ザクザクスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに♡をいれ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
   
   
   小岩井ヘルシーマーガリンをいれ、手で擦りあわせたり、指でつまむように混ぜ合わせ、粉チーズみたいなさらさら状態にする。
2. 2 1を山のようにして凹みをつける。
   溶き卵、牛乳大さじ2をいれ、ヘラで切るように混ぜる。
   
   ※牛乳の残り大さじ1はまとまらない時にいれてくださいね。
3. 3 ※お好みで（分量外）くるみやチョコチップを入れる。
   
   ボウルの端におしつけるようにして、ひとまとめにする。

   

4. 4 麺棒で伸ばして、半分にカット。重ねて伸ばしてカットを4.5回繰り返す。
   長方形に形を整えて、ビニール袋に入れる。
   
   30分以上一晩、冷蔵庫に寝かせる。

   

5. 5 包丁で6〜9等分に四角にカットする。

   

6. 6 表面にナイフで✖︎印や格子状に模様をつける。
   
   ツヤをつける場合、☆をスプーンで塗る。

   

7. 7 200度オーブンで15分焼く。
   
   ※庫内が冷めるまで、取り出さないで、余熱で中まで火を通します。