外国産牛肉♪柔らかステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 500ml
- 岩塩 25g
- 牛肉 オーストラリア産 400g
- サラダ油 適量
- にんにく 2かけ
- ♡ブラックペッパー、塩 少々
作り方
-
1
ビニール袋に塩、水をいれ、牛肉をいれる。袋を閉めて、トレーにいれる。
冷蔵庫に3時間以上漬け込む。 -
2
フライパンにサラダ油をいれ、にんにくをいれる。弱火にして、カリッとなるまで焼く。一旦皿におく。
中火にして、1をいれ、両面こんがり焼く。
4枚に切り分ける。
-
3
♡をかける。
出来上がりです٭¨̮˳♪⁎˚
-
4
お好みで焼き肉のタレ（分量外）やわさび醤油（分量外）をつけていただく。
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あらかじめ塩水につけると柔らかステーキになりました。