鯖の照り焼き レシピ・作り方

鯖の照り焼き
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
味がついてない鯖を使いました。

材料(1人分)

  • 鯖 1きれ
  • 酒 大さじ2
  • 小麦粉、片栗粉 大さじ1〜
  • サラダ油 適量
  • ♡みりん、醤油、酒 大さじ1
  • ♡砂糖 大さじ1/3

作り方

  1. 1
    鯖に酒を振りかける。 しばらくおいて、出てきた水気を拭き取る。

    小麦粉、片栗粉をまぶす。

    フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。鯖をいれ、両面こんがり焼く。
    皿におく。
  2. 2
    キッチンペーパーで脂をふきとる。

    ♡をいれ、火を入れる。
  3. 3
    出来上がり‎です٭¨̮˳♪⁎˚

きっかけ

鯖のみりん干しを買ったつもりが、 違いました( •͈ ᎑•͈ )ෆ˚*

おいしくなるコツ

カリッと焼いた鯖に甘辛たれをかけました。

  • レシピID:1590038365
  • 公開日:2026/09/05
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つくったよレポート(3件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    2026/09/09 10:14
    鯖の照り焼き
    参考にしてほぐしました♪素敵なレシピありがとうございます♪☆☆☆
  • 林檎の木
    林檎の木
    2026/09/07 19:37
    鯖の照り焼き
    sweet sweet♡様、鯖の照り焼きを作りました♪♪
    とっても美味しいレシピをありがとうございます!!
    良い夜をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • あけぼのマジック❀
    あけぼのマジック❀
    2026/09/06 18:56
    鯖の照り焼き
    鯖✿ヘルシーなのに脂のりが良いので大好きです♡

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