国産モッツァレラチーズ乗せハンバーグ✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 モッツァレラチーズを使いました｡:°ஐ♡*

   

2. 2 1を薄切りにして、冷蔵庫に冷やしておく。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をいれ、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める。
   
   冷ます。

   

4. 4 ボウルに3.♡をいれ、よく混ぜ捏ねる。
   丸く成形する。

   

5. 5 中火で2分、ひっくり返し、　2分焼く。お湯少々いれ、蓋をして5分蒸し焼き。
   火を止め、5分蒸し焼きにする。

   

6. 6 5に2を乗せる。
   蓋をして2が溶けたらok ✧˖°

   

7. 7 （分量外）
   ハンバーグを焼いた後の脂にケチャップ、ソース、酒や赤ワインを適量入れ、ソースを作ります。