素朴♪しめじ椎茸エリンギ煮 レシピ・作り方

素朴♪しめじ椎茸エリンギ煮
  • 約10分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
めんつゆで煮込んで作りおきして、
お弁当、太巻き、五目寿司等に使えて
便利です。きのこは免疫力up食材です⤴️

材料(2人分)

  • 生椎茸 1パック
  • しめじ 1袋
  • エリンギ 半分
  • 50cc
  • ⭐3倍濃縮めんつゆ 大さじ3
  • ⭐きび砂糖 こさじ1
  • かつお節(だし) 大さじ1
  • いりごま こさじ1

作り方

  1. 1 椎茸はじゅくの硬い先を

    切り落とす(味噌汁の出汁に使用)
  2. 2 しめじも下の黒い所を切り捨て

    手で1本1本ほぐす

    エリンギは残ってたので使用~食べやすく切ります
  3. 3 鍋に水と⭐を入れ1.2.3を入れて

    中火~弱火にして蓋をして煮ます
  4. 4 煮えたらかつお節を入れます

    お皿にのせたら、ごまをかけます

きっかけ

きのこをまとめ買いしたので♪

  • レシピID:1590032871
  • 公開日:2022/08/08
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カテゴリ
しいたけ作り置き・冷凍できるおかずめんつゆエリンギしめじ
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/11/01 00:47
    素朴♪しめじ椎茸エリンギ煮
    10月はお世話になりました♡
    今月も宜しくお願いします(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/08/12 12:51
    素朴♪しめじ椎茸エリンギ煮
    ごはんにあいますね!トッピングにもつかいたいです(。ʶ̷؎ ؔʶ̷) و✧♡♡♡♡

    オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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