みょうが汁で黒胡麻ソーメン レシピ・作り方

みょうが汁で黒胡麻ソーメン
  • 5分以内
  • 300円前後
夢シニア
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黒胡麻ソーメンを茗荷で
さっぱりした汁に仕上げました♩

材料(1人分)

  • 黒胡麻ソーメン 2束(90g)
  • 茹で湯 1リットル
  • ○3倍濃縮めんつゆ 大さじ4
  • ○ゆざまし(水) 大さじ4
  • ○氷 1個
  • ⭐ミョウガみじん切り 半分
  • ⭐わさび 少々
  • ⭐いりごま 少々

作り方

  1. 1 お鍋に湯を入れて、沸騰したら

    ソーメンを入れて

    3.5分~4分茹でます

    ザルにあげて水で

    ぬめりを取り

    器に盛ります
  2. 2 つけ汁は○と

    ⭐を合わせます
  3. 3 冷たいところをいただきます。
  4. 4 ●写真は1束分です

    食べたら足らなかったので、

    材料欄には2束にしました

きっかけ

暑い日のランチに。

おいしくなるコツ

ソーメン、冷や麦でもok(茹で時間は短め) つけ汁の分量は調整してください!

  • レシピID:1590032762
  • 公開日:2022/07/19
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カテゴリ
素麺・冷麦みょうがめんつゆ昼食の献立(昼ごはん)
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つくったよレポート(5件)

  • 89353652nao
    89353652nao
    2022/11/27 19:31
    みょうが汁で黒胡麻ソーメン
    ご馳走様でした♪
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2022/08/07 22:12
    みょうが汁で黒胡麻ソーメン
    とても美味しくいただきました♪いつもありがとうございます(*'‐'*)
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/07/22 18:16
    みょうが汁で黒胡麻ソーメン
    きょうはこちら✨夕陽がさしてきてて変な感じにಠᴥಠ茗荷とごまで香りよくて美味しいおそうめんに♡黒ごま素麺美味しそう!素敵なレシピ感謝です❤
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/07/22 13:10
    みょうが汁で黒胡麻ソーメン
    こんにちは♪普通の冷や麦ですが(,,ᴗ ᴗ,,)ペコリ みょうが入りで清涼感たっぷり!美味しくいただきました♪レシピありがとうございました♡

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