ピーマンと昆布の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンは洗って、千切りにします。
- 2 乾燥刻み昆布は、水に２分つけて、水をきります。
- 3 フライパンを温めて、ごま油をたらして、中火でピーマンを炒めます。３分ほど炒めたら、水で戻した刻み昆布とじゃこを投入して、２分炒めます。
- 4 弱火にして、調味料を砂糖、酒、醤油、みりんの順に入れて炒めながら馴染ませます。
- 5 仕上げに食べるラー油と胡麻を入れてさっと、炒め合わせて出来上がり。
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