にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖° レシピ・作り方

にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
旨味たっぷり餃子✧˖°

材料(40個人分)

  • 餃子の皮 40枚
  • ニラ 2わ
  • キャベツ 1/4個
  • 豚ミンチ 250g
  • ♡生姜※みじん切り 1.5片
  • ♡にんにく※みじん切り 2片
  • ♡酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉 大さじ1
  • ♡塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • 熱湯 100ccくらい

作り方

  1. 1 ニラは小口切り、キャベツはみじん切り。ボウルに入れ、分量外の塩小さじ1/2を振りしばらく置いてよくもみ、水けを絞る。
  2. 2 別のボウルに豚ミンチ、♡を入れ手でこねる、
    1を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 餃子の皮に、2をスプーンで乗せ、皮のふちに分量外の水少々を付けてしっかり閉じる。、
  4. 4 フライパンにサラダ油をしき3を並べて置く。中火にかけ、熱湯を入れ蓋をして3分餃子が透き通るまで蒸し焼きにする。蓋を開け,水分を飛ばす。サラダ油少々いれ軽くゆすり皮をパリッと焼く。
  5. 5 皿に盛る。

    出来上がり♪

きっかけ

疲れが吹っ飛ぶようなニンニクや生姜の餃子を作りました。

おいしくなるコツ

生姜やニンニクはお好みで増やしてもOK

  • レシピID:1590030600
  • 公開日:2021/07/28
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カテゴリ
ガーリック・にんにく焼き餃子
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つくったよレポート(8件)

  • ちゅりみ
    ちゅりみ
    2021/08/24 17:33
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    たまごなかったから笑
    餃子にしました(´∀`)
  • ボンボンくん
    ボンボンくん
    2021/08/18 10:08
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    美味しくいただきました♪
  • libre*
    libre*
    2021/08/16 16:45
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • rosa♩
    rosa♩
    2021/08/14 09:55
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    sweetさん、おはようございます(^^♪
    昨日の晩ご飯に美味しく頂きました^^*
    レシピを使わさせて頂き
    ありがとうございます✧*。

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