にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖° レシピ・作り方

にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
旨味たっぷり餃子✧˖°

材料(40個人分)

  • 餃子の皮 40枚
  • ニラ 2わ
  • キャベツ 1/4個
  • 豚ミンチ 250g
  • ♡生姜※みじん切り 1.5片
  • ♡にんにく※みじん切り 2片
  • ♡酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉 大さじ1
  • ♡塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • 熱湯 100ccくらい

作り方

  1. 1 ニラは小口切り、キャベツはみじん切り。ボウルに入れ、分量外の塩小さじ1/2を振りしばらく置いてよくもみ、水けを絞る。
  2. 2 別のボウルに豚ミンチ、♡を入れ手でこねる、
    1を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 餃子の皮に、2をスプーンで乗せ、皮のふちに分量外の水少々を付けてしっかり閉じる。、
  4. 4 フライパンにサラダ油をしき3を並べて置く。中火にかけ、熱湯を入れ蓋をして3分餃子が透き通るまで蒸し焼きにする。蓋を開け,水分を飛ばす。サラダ油少々いれ軽くゆすり皮をパリッと焼く。
  5. 5 皿に盛る。

    出来上がり♪

きっかけ

疲れが吹っ飛ぶようなニンニクや生姜の餃子を作りました。

おいしくなるコツ

生姜やニンニクはお好みで増やしてもOK

  • レシピID:1590030600
  • 公開日:2021/07/28
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カテゴリ
ガーリック・にんにく焼き餃子
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つくったよレポート(9件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/04/09 02:47
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/10/14 11:28
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    sweet♡さん✨
    実家で収穫した、ジャンボにんにく入れて、餃子作りました☘️お昼にいただきます♥
    レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/06/16 06:30
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    sweet sweet♡ちゃん
    おはようございます
    美味しく出来上がりました
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2021/10/29 22:47
    にんにく風味✿ジューシィ餃子✧˖°
    2つお返しするね♪日記交換みたいで楽しかった(*´艸`)♡付き合ってくれてありがとう!夢でたくさんスイーツ食べられますように❁¨̮おやすみ☽‪.*·̩͙‬

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