青々 小松菜の茹で方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 2束
- 塩 10g
作り方
- 1 小松菜をよく洗い泥などを落とします。
- 2 小松菜を、軽く塩揉みします。、
-
3
たっぷりのお湯に根っこの方から入れます、
最初に30秒位根っこの硬い部分を茹でます。
-
4
全部お湯に沈め茹であげます。
お好みの固さに茹でて下さい。
-
5
氷水で一気に冷やします。
あとはこの様によく絞ります。
- 6 食べやすい大きさに切れば完成です(^-^)
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まんぷく⭐
三人の子育て奮闘中なのでコツコツやっていきます。
皆さまのお役立てるレシピを作れたら嬉しいです。
本格的なものからお手軽な副菜まで幅広くやっていく予定です。
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ぶぶぶん2021/07/29 21:59
シャキシャキで美味しかったです
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