山芋いりふわふわ卵焼き✧˖° レシピ・作り方

山芋いりふわふわ卵焼き✧˖°
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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山芋すりおろしでふんわり、だしの味わい✧˖°

材料(1回人分)

  • 山芋 1.5センチ
  • 1個
  • きび砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ1/2
  • サラダ油スプレー 適量

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき、すりおろす。
  2. 2 サラダ油スプレー以外の材料を混ぜ合わせる。
    卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。
  3. 3 ①うっすらかたまって半熟になったら奥側から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。
  4. 4 ③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。
  5. 5 まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。
  6. 6 出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

お昼ご飯に作りました‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

おいしくなるコツ

甘さはお好みで増減してください✧˖°

  • レシピID:1590030316
  • 公開日:2021/06/27
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カテゴリ
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