なめらか食感のコンソメ風味マッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ(男爵芋) 中3個(約300g)
- 牛乳 100cc
- ●有塩バター 10g
- ●コンソメ 小さじ1/2
- ●塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、2cmの角切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、500Wで10分加熱します。
-
3
取り出したらマッシャー(無ければ硬めのフォークなど)でしっかり潰します。
まだ硬くて潰しにくい場合は追加で加熱してください。
-
4
滑らかになってきたら●を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
-
5
味が馴染んで程よく滑らかになってきたら完成です！
パセリなどを散らしてもOK!
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