HMでいちごとクリームチーズのスコーン レシピ・作り方
材料（3人分）
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 大さじ1
- 豆乳又は牛乳 50cc
- ホットケーキミックス 180g
- いちご 4～6粒
作り方
- 1 ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒程加熱し、泡立て器で混ぜる
- 2 砂糖と豆乳を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを4回ほどに分けて加えてその都度ゴムベラでよく混ぜる
- 3 生地がまとまったらクッキングシートの上で丸く平らに伸ばし、6等分に切る
- 4 焼くと膨らむので間隔をあけて並べ、小さくカットした苺を上に乗せて押し付ける
- 5 180度に余熱したオーブンで20分焼く
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