長持ち♫*もやしの冷凍保存✧˖°3種類♡ レシピ・作り方
材料(1回人分)
- もやし 1袋または使いかけ残り
作り方
-
1
ꕤ 未開封の場合
もやしを袋ごと、金属バットに乗せ、冷凍庫に急冷して冷やす。
冷凍庫に保存する。
※保存期間: 1か月 -
2
ꕤ 使いかけ残りを保存する場合
❶2.3日で使う場合
タッパーに洗ったもやしをいれ、水をひたひたになるまでいれ、冷蔵庫に保存する。毎日水を替える。
※保存期間: 2.3日 -
3
❷長持ち、冷凍保存する場合
もやしは根を取る。
もやしをさっと茹でる。
キッチンペーパーで水気をしっかりふく。
ジップロックにいれ、空気を抜いて閉める。 -
4
冷凍庫に保存する。
※保存期間: 1か月 -
5
ꕤ 使い方ꕤ
炒めもの、味噌汁やスープに冷凍のまま使う。
きっかけ
すぐに痛むもやしを長持ちさせる方法を調べました✧༚Ơ̴̴̴̴̴̴͡ ᴗ Ơ̴̴͡•༚✧
おいしくなるコツ
冷凍保存は「生のまま保存」もできますが、調理した時、少し固く口に残りました。 お好みで、茹でる、茹でないで保存してくださいね 。(˃‿ • 。)♡
- レシピID:1590029567
- 公開日:2021/04/14
関連情報
- カテゴリ
- もやし
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8 件
つくったよレポート(8件)
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あやなおちゃん(返レポします)2023/09/24 17:09こちらも試しました。残りのもやし、さっと茹でて冷凍保存します。レシピ有難うございました。
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いのしし。2022/07/25 17:24茹でてから、冷凍保存にしました。傷む前に保存出来て助かりました(o^-^o)
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Anoa2022/01/12 20:51ごめんね(。>﹏<。)
オイルの続き〜
明日ちゃんと調べてみるね〜
保存レシピありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ -
レオ*2021/12/19 18:49sweet sweet ♡さんこんばんは*
もやしの寿命は短いので冷凍ありがたいですね♬
レシピありがとうございました(*´꒳`*)