カットした玉ねぎの冷凍保存✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮をむく。
   上部と底の芯をカットする。

   

2. 2 半分にカットする。
   ＊薄切り
   ＊スライサーでスライス
   ＊くし切り
   ＊輪切り
3. 3 ジップロックにいれ、空気を抜いて閉める。
   金属バットの上に置き、冷凍庫に急冷して冷やす。
   
   ※金属バットがない場合、アルミホイルでもok ✧˖°
4. 4 ⇡⇡
   玉ねぎが塊にならないようにするには
   
   金属バットにラップをしき玉ねぎスライスをばらしてのせ、冷凍する。氷ったら、ジップロックに入れる。 空気を抜いて閉める。

   

5. 5 冷凍庫に保存する。
   ※保存期間: 1か月
   ⇢保存期限日を記入する。

   

6. 6 ꕤ 使い方ꕤ
   味噌汁、スープ⇢凍ったまま入れて調理する。
   炒め物⇢凍ったまま、あるいはレンジで解凍してから使う。