母の日白身魚のムニエル×レモンバター<・ ))>< レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚の切り身 4キレ
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ2〜3
- サラダ油 適量
- ꕤ レモンバターソース
- バター 10g×4
- ♡レモン汁 大さじ1.5〜2
- ♡塩こしょう 少々
作り方
-
1
白身魚は鯛を使いました｡:°ஐ♡*
ヒラメなどお好みで <・ ))>< -
2
鯛はうろこを取り、皮に切れ目を入れ、塩こしょうを振りかける。
両面に小麦粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンにサラダ油をいれ、2を皮目からこんがり焼く。
ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。
皿に盛る。
-
4
鍋にバターを入れ、中火にかけ、バターが溶けたら弱火にする。♡をいれる。
バターを焦がさないようによく混ぜる。沸騰直前で火を止める。3にかける。 -
5
出来上がり٭¨̮♫*
ꕤトッピングの例ꕤ
乾燥パセリをふる。
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sweet sweet ♡
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ひかりん★2024/03/31 22:26
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*) -
ames（承認のみ・返レポお休み中）2023/06/23 20:13
おいしかったです♡ -
libre*2023/02/12 12:39
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
林檎の木2022/11/21 02:47
sweet sweet ♡様、白身魚のムニエルを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪
寒さで体調崩さぬよう、ご自愛くださいませ。良き１日を☆☆☆
レシピへのコメント
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爽やかレモンバターソースを絡めて✧˖°