餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ミンチに調味料を混ぜてこねておきます。
- 2 キャベツはみじん切りにして分量外の塩でもんでおきます。
- 3 ニラ、生姜をみじん切りにしておきます。
- 4 キャベツがしんなりしたら、しっかり水気を絞り、ニラ、生姜と一緒に豚ミンチに混ぜ込みます。
- 5 冷蔵庫で30分程寝かしておきます。
- 6 5の餡を餃子の皮に包んで、ホットプレートで蒸し焼きにします。
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