さっぱりレモンとベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹で始めます。
   ※ソースは茹で時間ですぐ完了するのでまずパスタを茹でましょう。すぐ絡めたほうがより美味しいです。
2. 2 にんにくをみじん切りにベーコンは1cm幅で短冊切りにします。
3. 3 レモン半分は絞り汁にして
   もう半分は輪切りにして器に盛り付けます。
   ※両端を絞り汁にして真ん中を輪切りにしたほうが盛り付けの見栄えはキレイです。
4. 4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがしてきたらベーコンを入れます。
5. 5 ベーコンに焼き色が少しついたらコンソメ顆粒とレモンの絞り汁を入れます。
6. 6 パスタが茹で終わったらよく湯切りをしフライパンに入れソースと絡めます。
7. 7 塩・ブラックペッパーで味を整えたら器に盛り付けます。
8. 8 最後にパルメザンチーズを振って出来上がりです。