豆腐の和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豆腐は1cm角のさいの目に、油揚げは1/12に切る。
出汁パックでだし汁を取っておく。 - 2 小鍋にだし汁・ワカメ・麩・油揚げを入れて、火にかける。
- 3 沸騰したら、豆腐も入れて更に煮る。
- 4 みりん・酒・しょうゆを入れて、最後に塩で味を整えたら完成!
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