簡単！ゴーヤとたまごのチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切って、タネとわたをとり、2〜3ミリ程度の厚さに切る。
- 2 切ったゴーヤに分量外の塩をまぶし、塩もみをする。少しおいてから、水で軽く洗い、水気をきる。
- 3 フライパンに油をしき、ゴーヤを入れ、塩こしょうをふり、炒める。
- 4 少ししんなりしたら、溶いた卵をいれる。ウェイパーで味つけし、出来上がり！！
-
5
にんじんを入れると彩りよくできます。
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