＊幼児食＊豚肉の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け1cm大、えのきは2cm大、豚肉は小さめの一口大に切る。
- 2 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎと人参を炒める。しんなりしたら、フライパンの端に寄せて、空いたスペースで豚肉を焼く。
- 3 肉に火が通ったら、しめじとえのきを加えて塩をふって炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 砂糖を入れて、混ぜ合わせる。みりん・酒・しょうゆ・めんつゆを回し入れる。
- 5 グツグツしたら、卵を溶いて箸につたわせて流し入れる。蓋をして蒸し焼きにする。卵にしっかり火が通ったら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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