低糖質！マグロとアボカドのポキ丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✳漬けマグロ
2. 2 マグロ(250g)を2cm角に切ります
3. 3 ボールにグルテンフリー醤油(大1+1/2)、白ワイン(大1+1/2)、エリスリトール (大1/2)、胡麻油(大1/2)、わさび(小1/2)を入れよく混ぜます
4. 4 マグロをボールに入れ漬けダレに浸し、ラップをして冷蔵庫で半日程度寝かせます
5. 5 ✳ご飯
6. 6 フライパンを中火で温めカリフラワーライス(300g)を入れ炒めます
7. 7 カリフラワーライスに火が通ったら、干し貝柱スープ 本格海鮮スープの素(小1)を入れよく混ぜます
8. 8 ✳ポキ
9. 9 アボカド(1個)は皮を剥き、2cm角に切ります
10. 10 ボールにアボカドを入れマグロと絡ませながら混ぜます
11. 11 ボールにレモン果汁(大1/2)、白炒りごま(大1/2)を入れ混ぜます
12. 12 ✳仕上げ
13. 13 丼ぶりにカリフラワーライスを入れその上にポキを盛ります
14. 14 刻み海苔(適量)を添え完成