さつまいもꕤレンジで甘くねっとり焼き芋&アイス✧˖ レシピ・作り方
材料(1回人分)
- さつまいも 2本
作り方
- 1 さつまいもを綺麗に洗う。
-
2
ꕤ ポイントꕤ
電子レンジのマクロ波は尖ったところに集まる性質があるため、形の丸いさつまいもが⭕️または、尖ったところをカットしても⭕️ -
3
濡らしたクッキングシートキッチンペーパーでつつみラップでふんわりくるむ。
※ 電子レンジで利用する際には必ずクッキングシートや、電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。 - 4 200wレンジで15分くらい、竹串が通り柔らかくなるまで加熱する。
- 5 粗熱がとれたら、ラップ、キッチンペーパーを外し、アルミホイルに軽く包む。
-
6
❶トースターで5分焼く。
※焼き色をつけたい場合、アルミホイルを開けて焼く。
または、
❷フライパンでも
アルミホイルを巻きフライパンで両面7分くらい蒸し焼きにして焦げ目をつける。 -
7
1回に使う大きさにカットする。ラップでつつむ。
ジップロックに並べて入れる。 -
8
金属バットの上に置く。
冷凍庫に急冷して冷やす。 ※金属バットがない場合、アルミホイルでもok ✧˖° -
9
冷凍庫に保存する。
※保存期間: 1か月
⇢保存期限日を記入する。 -
10
ꕤ 半解凍で焼き芋アイスにꕤ
常温にしばらくおいて
半解凍でスプーンでいただく。 -
11
ꕤ 2020.12.5ピックアップレシピに掲載されました(ᴑ̴̶̷̤ ᢦ ᴑ̴̶̷̤)♡
ありがとうございます♡♡♡
きっかけ
豚汁や和え物、お菓子作り用に甘い焼き芋を作って、冷凍保存しました✧˖°
おいしくなるコツ
ꕤ さつまいもは低温でじっくり焼くと甘さが引き出さられます✧˖° ꕤ 品種の特徴 *ねっとり⇢紅はるか、安納芋、シルクスイート、マロンゴールド *ほくほく⇢紅あずま※冷めると固くなるのでアイスに不向き *中間⇢鳴門金時
- レシピID:1590023751
- 公開日:2020/10/01
関連情報
- カテゴリ
- 電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
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レシピへのコメント
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楽天レシピ 2020.12.01 15:40
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月5日(土)のPickupレシピコーナーに、sweet sweet ♡さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
⇢低温でじっくり焼いて甘みを引き出します✧˖°
❷焼き芋アイス
⇢冷凍すると、クリーミィな焼き芋アイスに(⸝⸝> o <⸝⸝) ノ!