かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮を切り落とし、小さめの一口大に切って、耐熱容器に入れて蓋をして500wで3分レンチンする。熱いうちにマッシャーで潰す。
2. 2 オーブンを180度に予熱する。
3. 3 ボウルに薄力粉・BP・砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4. 4 卵・ごま油・牛乳を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
5. 5 潰したかぼちゃも加えて、混ぜ合わせる。
6. 6 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に、生地を流し入れる。
7. 7 180度に予熱したオーブンで30分焼く。つまようじを刺して、生地がついてこなければ完成！