豚肩ローススライスで!豚肉生姜焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスする。
- 2 熱した大きめのフライパンに油を入れ、おろししょうがと玉ねぎをじっくり炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せて空いたところで、肉を両面塩こしょうしながら焼く。
- 4 肉が焼けたら、砂糖を加えて、全体を混ぜ合わせる。
- 5 酒・みりん・しょうゆも加えて、煮詰めたら完成!
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