箸が止まらない！ほうれん草ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- お湯 適量
- ①いりごま 大さじ1
- ②ごま油 大さじ1
- ③醤油 小さじ1
- ④塩 小さじ1/3
- ⑤すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 1 ほうれん草を洗って葉と茎に切り分ける。
- 2 鍋にお湯を沸かし、茎を入れて20秒、葉を入れてサッと茹でたら冷水にとる。
- 3 冷水でしっかり洗い水気を絞る。3cmほどの大きさに切る。
- 4 ボールに①〜⑤の調味料を全て入れ、切ったほうれん草と合わせる。味が馴染むよう混ぜて、器に盛り付けてできあがり。
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