茎わかめと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
-
1
茎わかめ（下ゆで済み）は斜め切りに。
人参、ちくわ、厚揚げは細切りにする。 -
2
鶏皮も細切り。
今回はコク出しに余っていた鶏皮を入れましたが豚小間や牛小間、無ければ無しでもいいと思います。 - 3 フライパンに油（分量外）を入れ鶏皮を炒める。
- 4 茎わかめ、人参、ちくわ、厚揚げも加えて炒める。
- 5 酒、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせ、最後にかつお節をふってざっと混ぜて出来上がり。
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