簡単ナシゴレン風炒飯 レシピ・作り方

簡単ナシゴレン風炒飯
  • 約30分
  • 300円前後
uucha
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スイートチリソース&ナンプラー&豆板醤で作る、エスニックな甘辛ピリ辛ご飯です^^要は炒飯なので、家にある野菜で簡単にすぐに出来ます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は小さめの一口大に刻む(大きくてもok)玉ねぎはみじん切り、青梗菜は一口大に切る。
  2. 2 熱したフライパンに油をしき、おろししょうが・おろしにんにくを入れて、鶏胸肉を炒める。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎと青梗菜を入れて、塩コショウして、よく炒める。
  4. 4 野菜がしんなりしたら、ご飯を入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 ご飯が馴染んだら、スイートチリソース・ナンプラー・豆板醤を入れて、よく混ぜ合わせる。お皿に盛り付ける。
  6. 6 そのままのフライパンで、目玉焼きを塩コショウをふって焼く。焼けたらご飯の上に盛り付けて完成!お好みで刻みパクチーを食べる時につけて下さいね。

きっかけ

エスニック系がお家でも食べたくなって!

おいしくなるコツ

濃いめ辛めなので、味付けはお好みで調整して下さい!調味料を入れたら強火で手早く炒めるのが良いです(今回は子供に呼ばれて一時中断してしまってベチョとしました)

  • レシピID:1590020065
  • 公開日:2020/05/03
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カテゴリ
ナシゴレン昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食スイートチリソースナンプラー
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