切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 切り昆布 1パック
- にんじん(2〜3mmの千切り) 1/2本分
- 油揚げ(2〜3mmの千切り) 1枚
- ①水 400cc
- ①麺つゆ(今回4倍濃縮タイプ) 100cc
- ①みりん 大さじ1
- ①顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 1 鍋に①を全て入れる強火にかける。
- 2 切り昆布はサッと水洗いし、ざっくり食べやすい大きさに切る。
- 3 切った切り昆布、にんじん、油揚げを１の鍋に入れ沸騰したら、弱火で5分、そのあと蓋をとって10分ほどにて完成。
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