寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖° レシピ・作り方

寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖°
  • 約30分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
寄せ鍋ののこりで、ネギやゴマたっぷりな餅入り卵雑炊にしました。:°ஐ♡*

材料(4人分)

  • ♡寄せ鍋の残り 1リットル
  • ♡お湯 500cc
  • ♡酒 小さなおたま1杯
  • ♡薄口醤油 小さなおたま1/2杯
  • ♡みりん 小さなおたま1杯
  • ごはん 1.5合分
  • 餅※角切り 3個
  • 3個
  • ネギ 1/2わ
  • ごま 大さじ7〜8

作り方

  1. 1 土鍋に♡をいれ、中火にかける。
  2. 2 蓋をして一煮立ちさせる。
  3. 3 ごはんをいれ、蓋をして弱火にする。
    ご飯が柔らかくなるまで20分くらい煮込む。
  4. 4 餅をいれ、柔らかくなるまで蓋をしてしばらく煮込む。
  5. 5 ネギは小口切り。
  6. 6 溶き卵を高いところから、箸を伝いゆっくりまわし流しいれる。
  7. 7 ネギを全体に散らして乗せる。
  8. 8 白ごまをまんべんなく振りかける。
  9. 9 食卓の上に鍋敷を敷き、土鍋を乗せる。
    出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

寄せ鍋の残りは美味しいお肉や魚、野菜のだし汁がたっぷりです✧˖°卵雑炊にすると美味しいです( •͈ᴗ•͈)໒꒱· ゚

おいしくなるコツ

餅は1センチ角切りに小さめにカットすると、全体に行き渡り、おたまですくったとき、お餅が入っています◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..° ❤

  • レシピID:1590018931
  • 公開日:2020/04/07
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カテゴリ
雑炊
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つくったよレポート(7件)

  • ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    2024/01/20 23:08
    寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖°
    お鍋の残りで作りました♪
    ほっこりしますね(^^)
    レシピありがとうございます(^^)
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/03/02 03:04
    寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖°
    sweet sweet♡様、いつも本当にありがとうございます!
    鍋の残りで卵雑炊を作りました♪美味しかったです♪♪
    レシピ、ありがとうございます!!
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/02/20 08:01
    寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖°
    sweet sweet♡ちゃん
    おはようございます
    お鍋のあとはご飯やうどんで
    〆ですネ
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2022/12/17 23:48
    寄せ鍋の残りで卵雑炊✧˖°
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)

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