低糖質！オランジェット レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 無農薬オレンジ 1個
- エリスリトール 100g
- 水 20ml
- ✳︎ギー(ココナッツオイルやバター可) 大さじ1
- ✳︎エリスリトール 15g
- ✳︎ココアパウダー 15g
作り方
- 1 オレンジを薄目に輪切りにする。種は取り除いておく
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2
水(20ml)、エリスリトール(100g)をフライパンに入れ中火で熱して、エリスリトールが溶けてきたらオレンジを入れ落とし蓋をして弱火で15分煮る。
オーブンを100℃で余熱する - 3 クッキングシートにオレンジを乗せオーブンで30分焼く。
- 4 30分焼いたら裏返してさらに30分焼く
- 5 焼き上がったオレンジは網(通気性の良いもの)に乗せあら熱をとる
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6
✳チョコソース
ギー(大さじ1)をボールに入れ湯煎してエリスリトール(15g)、ココアパウダー(15g)と混ぜてチョコソースを作る - 7 あら熱が取れたオレンジにチョコソースをつけて、冷蔵庫で冷やして完成
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関連情報
doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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