マカロン〜ミルキークリーム〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ♡を混ぜ合わせ、ざるでふるっておく。
2. 2 ボウルに卵白をいれ、ハンドミキサーでメレンゲにする。グラニュー糖をいれ、さらにハンドミキサーする。
3. 3 2のボウルに1を3回に分けていれ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。⇡⇡
   ツヤがでて、とろりとリボン状に落ちるくらいになればok ✧˖°
4. 4 3を絞り袋にいれ、オーブンシートを敷いた鉄板にならべて絞る。
5. 5 触っても指につかないくらいれになるまで40分～1時間乾燥。(オーブンを180度に予熱スタート✧˖°）
6. 6 180度⇢150度にさげて、11.12分、様子を見ながら焼く。
7. 7 ボウルに☆をいれ、ハンドミキサーでホイップにする。絞り袋にいれ、6に絞ってサンド✧˖°
8. 8 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

9. 9 なかにいれるクリームは、お好みで♡
   ꕤ ミルクラムレーズンクリーム レシピID : 1590013553 ꕤ アーモンドバタークリーム レシピID : 1590013556